All products
076
This rice bowl contains Otoro topped with Mentaiko truffle sauce, Zuwai crab meat and Salmon roe served with shoyu and wasabi.
Sold 1 items
074
Chutoro Rice Bowl topped with salmon roe and pickled egg yolks in soy sauce. Served with shoyu and wasabi.
Sold 0 items
073
Hotate (Hokkaido scallop) Rice Bowl topped with special sweet sauce and Tobiko.
Sold 0 items
070
Chirashi Rice Bowl contains Japanese seasonal fish (sashimi), Tamagoyaki, Zuwai crab meat and Salmon roe. Served with shoyu and wasabi.
Sold 0 items
067
Negitoro (Minced Maguro) Rice Bowl topped with salmon roe and chopped spring onion. Served with shoyu and wasabi.
Sold 1 items
064
Salmon Don Rice Bowl topped with Salmon roe. Served with shoyu and wasabi.
Sold 1 items
063
Salmon Don Rice Bowl topped with special Mentaiko Truffle sauce. Served with shoyu and wasabi.
Sold 3 items
053
Shoga Madai from Kochi Prefecture, Japan. This special type of red seabream is fed on a diet containing ginger. Ginger has good deodorizing properties and also brings out the freshness of the fish. It also enhances the firmness of the fish and long-lasting freshness. (Served with ponzu sauce)
Sold 2 items
047
Chutoro Sashimi ทูน่าชูโทโร่ซาชิมิ ราคา 1,190 บาท ฮอนมากุโระ (ทูน่าครีบน้ำเงิน) ส่วน “ชูโทโร่” เนื้อส่วนท้องของทูน่าสีชมพูสวย ติดไขมันเล็กน้อย หวาน นุ่ม ละลายในปาก
Sold 0 items
046
Negitoro Sashimi เนกิโทโร่ซาซิมิ ราคา 650 บาท ใช้เนื้อปลาส่วน โอโทโร่ มาบดสับ จนรวมเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วโรยด้วย ต้นหอม ไข่ปลาแซลมอนอิคุระ
Sold 1 items
044
This is contains Hon Maguro (Otoro, Churoro, Akami), Zuwai crab claws, Amaebi, Salmon, Salmon roe served with shoyu and wasabi.
Sold 0 items
043
This sashimi set contains Hon Maguro (Akami, Chutoro), Hotate (Hokkaido scallop), Amaebi, Salmon served with shoyu and wasabi.
Sold 1 items
042
"Otoro” - the fattiest part of Hon Maguro. Otoro has a characteristic sophisticated taste and a distinctive fat marbling which makes the pieces to melt in your mouth.
Sold 1 items
041
“Chutoro” has a moderate fattiness and tasty pink color. It's also popular part of tuna for many people.
Sold 4 items
037
Premium Hokkaido fresh scallop. served with shoyu and wasabi.
Sold 1 items
036
Minced tuna topped with salmon roe and chopped spring onion.
Sold 0 items
0011
Caviar from Russian sturgeon. It can be called "Royal Oscietra" which is the top grade of Oscietra caviar. It has dark brown color. The taste is a bit salty, buttery which suite for who's beginning to try caviar. We have a size of 15g, 30g, 50g, 100g, 250g.
Sold 20 items
(Options available)
012
ชุดดูเอทคาเวียร์ เซ็ตประกอบด้วย ไข่ปลาคาเวียร์พรีเมี่ยมรอยัล 15 กรัม , ไข่ปลาคาเวียร์ 1983เบรูก่า 15 กรัม,ชุดเครื่องเคียงแพนเค้กและครีมชีส 2 ชุด
Sold 3 items
021
มีขนาด 15g, 30g, 50g, 100g, 250g คาเวียร์จากปลาสเตอร์เจียนสายพันธุ์ใหญ่ Russian Beluga (Huso Huso) ระยะเลี้ยงจนกระทั่งปลาโตเต็มวัย พร้อมเก็บไข่ประมาณ 10 ปี ด้วยเหตุนี้ราคาจึงสูงกว่าคาเวียร์รุ่นอื่นๆ ตัวไข่สีออกเทาถึงเทาดำ ให้รสชาติที่ชัดกว่า นุ่มนวลกว่า นิยมเสิร์ฟในชั้นโดยสาร First Class และถือว่าเป็นคาเวียร์ระดับ High End
Sold 7 items
(Options available)